花粉症には紫蘇が効く！

こんにちは！
練馬で仕出し・弁当をお届けする魚伊三です。

花粉症に効く食べ物として紫蘇も良いとされています。

紫蘇って家庭ではそんなにたくさん利用することがないと思います。ちょっとした薬味程度ですよね？

でも、そのちょっとの量でも紫蘇って、とっても栄養価が高いものなのです。

葉に含まれるポリフェノールの一種であるロズマリン酸には炎症を抑える力があります。

しかし、そうは言ってもたくさん食べるにこしたことがないのもまたしかりです。

手軽である程度量を食べたい方は「紫蘇ご飯」などいかがでしょうか？

アツアツ炊き立てのご飯に刻んだ紫蘇と炒り胡麻を混ぜただけでもとても美味しいです。

更に美味しくするにはジャコと刻んだ梅を入れましょう！梅は個人的にカリカリ梅が触感があって好きです。

ではまた！

魚伊三株式会社
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