花見での飲みすぎに効く春野菜

こんにちは！
練馬で仕出し・弁当をお届けする魚伊三です。

お花見シーズン真っ盛りですね。中には宴会が続いて肝臓が疲れている方も多くいらっしゃる

のではないでしょうか？

そこで、今回ご紹介いたしますのが飲みすぎに効く春野菜・・・春キャベツです。

春キャベツに含まれる成分キャベジンが肝臓の解毒作用を高め二日酔い等に有効とされています。

旬の食材で身が柔らかく水分が多く含まれていますので、生でもおいしいですし、炒め物、鍋物もおすすめです。

また、ビタミンCも豊富ですので風邪予防としてもすぐれています。

ビタミンCは芯の部分に多く含まれていますので捨てずに調理して食べましょう。

ではまた！

魚伊三株式会社
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