水菜は牛乳よりも２倍のカルシウムがある?
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水菜は牛乳よりも２倍のカルシウムがある?!
こんにちは！
練馬/杉並中心で仕出し・宅配弁当・接待弁当をお届けする魚伊三です。
練馬/杉並中心で仕出し・宅配弁当・接待弁当をお届けする魚伊三です。
昨日は強風で目が痛く大変な一日でした。風邪にご注意願います。
今日の話題は水菜です。
水菜って、ふだんサラダやお浸し、鍋などに活用できる食材ですが馴染みが無い方もいらっしゃるのではないでしょうか？
水菜は冬が旬です。水菜は、京菜とも言い、古くから京都を中心に栽培される伝統的な野菜です。
霜が降りると柔らかくなり、味わいが増す食材でもあります。
水菜は、あまり知られていませんがカルシウムが豊富で牛乳の２倍あるそうです。
その他、各種ビタミンやミネラルを多く含んでおり栄養が豊富です。
正直、私も栄養が豊富とは思ってませんでしたが見た目によらないですね。
お鍋やお浸しにするとサラダよりは食べやすいと思いますので、積極的に摂取しましょう！
ではまた！
魚伊三株式会社/うおいさデリバリーサービス
〒１７７－００５２ 東京都練馬区関町東１－２８－５
ＴＥＬ：０３－６９０４－７５２５
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