忘年会シーズンに最適な食材

こんにちは！
練馬/杉並中心で仕出し・宅配弁当・接待弁当をお届けする魚伊三です。

すっかり寒くなり冬まっさかりになりました。

この季節になると忘年会やら飲み会やらが続きますね。

そうすると、体にはたくさんの負担がかかり、特に飲んだ日の次のぐったり感があると思います。

そんな時にはオルチニンが効くそうです。

オルチニンとはシジミに含まれている成分で、肝臓の働きを助けてくれるものとなります。

肝臓はアルコールを分解する働きがありますが、ここが頑張りすぎるとぐったり感につながります。

それと、それをサポートする栄養成分で亜鉛があります。

亜鉛が豊富なのはカキです。牡蠣も同じく貝ですが、おおよそ貝を食べるとこのシーズンは良さそうです。

また、テレビで実験していましたが１週間しじみを食べ続けるとさらに肝臓の働きが良くなっていました。

この時期、お疲れの方、お試しください。

ではまた！

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