子持ちシシャモは外国産がほとんど?

子持ちシシャモは外国産がほとんど?

こんにちは!
練馬で仕出し・弁当をお届けする魚伊三です。
子持ちシシャモが旬を迎えております。
よく居酒屋さんとかで見かけますよね?
これってほとんどがノルウェー産のカペリンって魚なんです。
これを子持ちシシャモとして出しています。
国産のシシャモ生産量が少ない為、外国産を使うことがあります。
スーパーのシシャモを見ても外国産がほとんどではないでしょうか?
国産になると値段もぐんと高くなりますが、本格シシャモを召し上がるなら、今がおススメです。
卵がついて美味しいですよ。
ではまた!
魚伊三株式会社
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