冬瓜って今が旬？

こんにちは！
練馬で仕出し・弁当をお届けする魚伊三です。

日本では今、東京が実は涼しいらいいですね。確かに今日も天気は良かったですが、夏らしい熱くて暑くてジメジメした感じがないです。

こんな日の夏が続けば体もらくですね。

今日は冬瓜の話です。

冬瓜って感じで見ると冬が旬って思いませんか？

これには意味があって、冬場まで保存が効くことから名付けられたそうです。

また、熟成させることによって旨味が増すという事柄からそれが冬場に当たることも由来の一つだそうです。

次回は冬瓜料理についてご紹介したいと思います。

ではまた！

魚伊三株式会社
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