ポリフェノールが花粉症に効く？

こんにちは！
練馬で仕出し・弁当をお届けする魚伊三です。

花粉症に効く食べ物といわれているものの多くに共通する成分がポリフェノールです。

ポリフェノールは種類ごとにそれぞれの効用をもっていますが、共通しているのは強い抗酸化作用があることです。

ポリフェノールの主な効用としては、老化やさまざまな健康を害する原因といわれている活性酸素を除去する働きがあります。

今の旬な食材で、どんなものがあるでしょうか？

牛蒡、大根、人参などが身近ですね。

それぞれにいろんな良い成分がありますので、組み合わせて取るとよいと思います。

今日の晩御飯に上記の食材を使ったけんちん汁、または味噌汁などいかがでしょうか？

ではまた！

魚伊三株式会社
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