きゅうりは世界一栄養が無い果実というけれ
ど・・・

きゅうりは世界一栄養が無い果実というけれど・・・

こんにちは！
練馬で仕出し・弁当をお届けする魚伊三です。
７月に入りました。まだ空は雨模や曇り模様が続いていますが、梅雨があけるのも後少しでしょうか？
７月になりますと、きゅうりが旬を迎えています。
きゅうりと言えば、世界一栄養がない果実とギネスで記録されています。
しかし、きゅうりと言えばさっぱりしていてサラダ等に最適ですし、水分補給にもなります。
されどきゅうりなのです。栄養もちゃんとあります。
βカロチンやカリウムを含んでおり、利尿作用があることからむくみ取りに。
そして、身体を冷ます働きがあるので夏バテや熱中症予防にも良いです。
他の野菜に比べれば栄養は少ないかもしれませんが我々の食卓には欠かせない食材ですね。
ではまた！
魚伊三株式会社
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