おくらが旬を迎えます。

こんにちは！
練馬/杉並中心で仕出し・宅配弁当・接待弁当をお届けする魚伊三です。
ご法事の１周忌、３回忌も魚伊三にお任せください。

そろそろ６月を迎えることになります。

５月もあっという間でしたね。ゴールデンウィークが懐かしく感じます。

さて、今日はおくらのお話です。

そろそろ梅雨になりますが、アジサイなど綺麗に咲くころです。

この季節におくらが旬を迎えるわけですが、おくらのネバネバ成分ってすごく体に良いんです。

これも夏野菜ですが、胃の調子を整える作用があります。それと連動して夏バテ予防になるんです。

この成分は、ペクチン・アラビン・ガラクタンという食物繊維で、コレステロールを減らす効果もあります。

他にはビタミンA、B1、B2、C、ミネラル、カルシウム、カリウムなどが含まれており、これだけでも栄養豊富というのが伝わったかと思います。

それに乗じて、便秘・下痢に効き、夏バテ予防の最適な食材のひとつと言えます。

この機会に是非たくさん食べて健康を維持しましょう！

ではまた！
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